Фаршированные грибы с чесноком в аэрогриле Dreame
Фаршированные шампиньоны с чесноком — простая горячая закуска, которую удобно готовить в аэрогриле. Поток горячего воздуха быстро пропекает грибные шляпки и подсушивает начинку, благодаря чему поверхность становится слегка хрустящей, а сами грибы остаются сочными. Аромат чеснока, свежей петрушки и оливкового масла хорошо раскрывается при запекании. Такое блюдо подходит для лёгкого ужина, закуски или дополнения к мясным и овощным блюдам.
Ингредиенты
- Шампиньоны — 12 шт.
- Белый хлеб — 1 ломтик
- Чеснок — 1 зубчик
- Петрушка — 1 ст. ложка мелко нарезанной
- Молотый чёрный перец — по вкусу
- Оливковое масло — 1 ст. ложка
Рецепт
- Подготовьте продукты. Шампиньоны аккуратно промойте под прохладной водой и обсушите бумажным полотенцем. Петрушку промойте и мелко нарежьте.
- Отделите ножки грибов от шляпок. Для этого аккуратно проверните ножку у основания. Шляпки отложите — они будут использоваться для фарширования.
- Ломтик белого хлеба измельчите до состояния мелкой крошки. Это можно сделать в кухонном комбайне, блендере или просто раскрошить хлеб руками.
- В миске соедините хлебную крошку, измельчённый чеснок, нарезанную петрушку и молотый чёрный перец. Тщательно перемешайте смесь.
- Влейте оливковое масло и снова перемешайте начинку. Масло поможет ингредиентам соединиться и сделает начинку более ароматной после запекания.
- Наполните подготовленные шляпки шампиньонов получившейся смесью. Начинку распределяйте аккуратно, слегка утрамбовывая, чтобы она не рассыпалась при приготовлении.
- Разогрев аэрогриля не требуется. Установите температуру приготовления 200 °C.
- Разложите фаршированные шляпки в корзине аэрогриля так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Это обеспечит равномерное запекание.
- Поместите корзину в аэрогриль и готовьте грибы около 10 минут. За это время начинка станет золотистой, а грибы размягчатся и сохранят сочность.
- Готовые фаршированные шампиньоны подавайте горячими. При желании их можно дополнительно посыпать свежей зеленью или тёртым сыром.